بهترین راه برای انتخاب یک ساندویچ ساز این است که سه چیز را همزمان با هم تطبیق دهید: سبک بشقابی که واقعاً میخواهید بخورید (جیب مهر و موم شده، پانینی باز یا توری تخت)، یک وات بین 700 وات و 1500 وات برای حرارت ثابت، و صفحات با پوشش نچسب بادوام که به راحتی تمیز می شوند. الف ساندویچ ساز یک دستگاه کانتر کوچک است که از دو بشقاب گرم شده برای فشار دادن، مهر و موم کردن و برشته کردن نان با داخل آن استفاده می کند و مدل مناسب به اندازه خانه، نوع ساندویچی که اغلب می خورید و میزان پیشخوان یا فضای ذخیره سازی شما بستگی دارد.
این راهنما هر عامل عملی دخیل در خرید یک را تجزیه می کند ساندویچ ساز ، سبک های بشقاب اصلی را در کنار هم مقایسه می کند و به سوالاتی که مردم اغلب قبل از خرید می پرسند پاسخ می دهد.
مقایسه انواع ساندویچ ساز
سه طرح اصلی بشقاب در بازار وجود دارد و هر کدام نتیجه متفاوتی را ایجاد می کنند. انتخاب بین آنها تنها مهم ترین تصمیم در فرآیند خرید است.
سازندگان نان تست لبه مهر و موم شده
مدلهای لبه مهر و موم شده، نان را در لبه به هم میچسبانند و یک جیب کاملاً بسته ایجاد میکنند که مواد ذوب شده را داخل آن به دام میاندازد. این سبک برای پر کردن های نرم مانند پنیر، مربا یا تخم مرغ همزده که در غیر این صورت در حین فشار دادن نشت می کنند، بهترین است.
Panini Press Makers را باز کنید
پرس های پانینی از صفحات رج دار استفاده می کنند و لبه ها را آب بندی نمی کنند، بنابراین ساندویچ شکل طبیعی خود را حفظ می کند اما علائم گریل و ظاهری شفاف به دست می آورد. این سبک مناسب نان های غلیظ تر، گوشت های اغذیه فروشی و سبزیجات کبابی است.
ساندویچ سازهای گریل تخت
مدل های صفحه تخت هم از مهر و هم برجستگی ها صرف نظر می کنند و یک نان تست صاف و یکنواخت را در هر دو طرف ایجاد می کنند. این سبک برای پنیر کبابی، ساندویچ صبحانه و هر کسی که میخواهد از دستگاه بهعنوان یک سینی کوچک برای تخممرغ یا بیکن استفاده کند، به خوبی کار میکند.
برای پرکردن های مذاب، مایع یا شکننده بهتر است. راحت ترین غذا خوردن در حال حرکت
بهترین گزینه برای گوشت های اغذیه فروشی، سبزیجات کبابی و نان ضخیم تر.
بهترین گزینه برای پنیر کبابی، اقلام صبحانه و پخت و پز چند منظوره.
| سبک بشقاب | مناسب بودن پر کردن | سختی پاکسازی | محدوده قیمت معمولی |
| لبه مهر و موم شده Toastie | پرکننده های نرم و ذوب شده | کم | بودجه تا میان رده |
| پانینی را باز کنید Press | گوشت و سبزیجات کبابی | متوسط | میان رده |
| توری تخت | صبحانه و نان تست کلی | کم to moderate | متوسط تا حق بیمه |
جدول 1. مقایسه سه سبک اصلی بشقاب ساندویچ ساز.
ویژگی های کلیدی که قبل از خرید باید بررسی شود
فراتر از سبک بشقاب، چهار ویژگی فنی تعیین میکنند که یک ساندویچساز چقدر خوب عمل میکند: مواد بشقاب، وات، ظرفیت، و طراحی ایمنی.
مواد و پوشش صفحه
صفحات آلومینیومی نچسب به سرعت گرم می شوند و مواد غذایی را به طور تمیز آزاد می کنند، که آنها را به انتخاب استاندارد برای اکثر خانواده ها تبدیل می کند. صفحات با روکش سرامیکی یک جایگزین بادوام هستند که از شیمی نچسب مبتنی بر PTFE جلوگیری می کنند، اگرچه معمولاً برای جلوگیری از چسبیدن به یک پوشش سبک از روغن یا کره نیاز دارند.
وات و سرعت گرمایش
وات بالاتر به معنای پیش گرم شدن سریعتر و قهوه ای شدن بیشتر در سراسر صفحه است. واحدهای سطح ورودی حدود 700 وات تا 800 وات تقریباً سه تا چهار دقیقه طول می کشد تا پیش گرم شوند، در حالی که واحدهای 1200 وات تا 1500 وات معمولاً در کمتر از دو دقیقه به دمای پخت می رسند.
اندازه و ظرفیت
ظرفیت باید با اندازه خانوار مطابقت داشته باشد: مدلهای تک شیار برای یک یا دو نفر مناسب هستند، در حالی که مدلهای دو یا چهار شیار مناسب خانوادهها یا افرادی هستند که چندین ساندویچ را برای بستهبندی ناهار بهطور همزمان آماده میکنند.
ویژگی های ایمنی
به دنبال یک محفظه بیرونی خنک، یک چراغ نشانگر که نشان می دهد چه زمانی صفحات آماده هستند و یک قفل قفلی که دستگاه را در طول ذخیره سازی بسته نگه می دارد، باشید. این ویژگی ها خطر سوختگی را کاهش می دهد و از باز شدن تصادفی دستگاه هنگام برداشتن جلوگیری می کند.
- صفحات آلومینیومی نچسب : گرمایش سریع، آزادسازی آسان، پایین ترین قیمت
- صفحات با روکش سرامیکی : بدون PTFE، کمی بیشتر در برابر خش مقاوم است
- نمای بیرونی فولاد ضد زنگ : حفظ گرما بهتر روی محفظه، پاک کردن راحت تر
- کنترل قهوه ای شدن قابل تنظیم : برای افرادی که نان تست روشن تر یا تیره تر را ترجیح می دهند مفید است
ساندویچ ساز در مقابل سایر لوازم خانگی
یک ساندویچ ساز اختصاصی تنها راه برای تهیه یک ساندویچ داغ نیست، اما به طور کلی سریع ترین و کم مصرف ترین گزینه برای این منظور است.
| لوازم خانگی | زمان پیش گرم کردن | فضای پیشخوان | بهترین حالت استفاده |
| ساندویچ ساز | 1-4 دقیقه | کوچک | ساندویچ های فشرده تک نفره |
| آون توستر | 5-8 دقیقه | بزرگ | برشته کردن روباز یا چند موردی |
| سرخ کن هوا | 3-5 دقیقه | متوسط | گرم کردن مجدد، فشار دادن واقعی نیست |
| ماهی تابه معمولی | 2-3 دقیقه | هیچ کدام اختصاصی نیست | فشار دادن دستی، نیاز به توجه دارد |
جدول 2. مقایسه سازندگان ساندویچ با وسایل جایگزین برای تهیه ساندویچ فشرده.
یک ساندویچ ساز در سرعت و سادگی برای یک نتیجه منفرد و ثابت برنده می شود، در حالی که یک اجاق توستر یا سرخ کن با هوا پخت و پز همه منظوره تری را با هزینه زمان اضافی و ردپا ارائه می دهد.
راهنمای خرید گام به گام
پیروی از یک ترتیب ثابت تصمیمات، خرید را سریعتر می کند و از خرید مدلی که مطابق با عادت های روزانه نیست جلوگیری می کند.
- نوع ساندویچی که بیشتر می خورید را مشخص کنید : لبه مهر و موم شده را برای پر کردن ذوب، پانینی باز برای گوشت یا سینی تخت را برای تطبیق پذیری انتخاب کنید.
- ظرفیت مورد نیاز خانوار را تنظیم کنید : تک شیار برای یک یا دو نفر، دو یا چهار شیار برای خانواده ها.
- رتبه بندی وات را بررسی کنید : 700 وات تا 1500 وات بسته به اینکه چقدر سریع به آن نیاز دارید آماده شود.
- نوع پوشش صفحه را تأیید کنید : آلومینیوم نچسب برای سهولت استفاده، سرامیک برای گزینه بدون PTFE.
- بررسی ویژگی های ایمنی : محفظه لمسی خنک، چراغ نشانگر، قفل ایمن.
- فضای ذخیره سازی موجود را اندازه گیری کنید : بررسی کنید که آیا دستگاه به صورت عمودی ذخیره می شود یا به فضای کشوی صاف نیاز دارد.
- مقایسه روش تمیز کردن : صفحات متحرک بیشتر از صفحات ثابت قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.
نکات نگهداری و نظافت
تمیز کردن صحیح یک ساندویچ ساز طول عمر آن را افزایش می دهد و پوشش نچسب را برای مدت طولانی تری دست نخورده نگه می دارد.
نظافت روزانه
بشقاب ها را در حالی که هنوز کمی گرم هستند با یک پارچه مرطوب پاک کنید، زیرا خرده ها و بقایای پنیر قبل از اینکه کاملاً خنک و سفت شوند به راحتی آزاد می شوند.
تمیز کردن عمیق
برای مدلهایی که صفحههای قابل جابجایی دارند، آنها را در آب گرم صابون بشویید یا در صورتی که سازنده ایمن بودن آن را تایید کرد در ماشین ظرفشویی قرار دهید. برای مدلهای صفحه ثابت، از برس نرم استفاده کنید و از پدهای فلزی که پوششهای نچسب را خراش میدهند و عمر آنها را کوتاه میکنند، خودداری کنید.
اشتباهات رایجی که باید از آنها اجتناب کنید
- پر کردن بیش از حد ساندویچ : پر شدن اضافی در حین فشار دادن نشت می کند و می تواند روی صفحات بسوزد.
- استفاده از ظروف فلزی : چنگال فلزی یا چاقو پوشش های نچسب را خراش می دهد. به جای آن از سیلیکون یا چوب استفاده کنید.
- نادیده گرفتن نیازهای وات : یک واحد کم وات در یک خانه شلوغ منجر به انتظار طولانی در ساعات اوج صبحانه می شود.
- رد شدن از نشانگر پیش گرم : فشار دادن نان قبل از اینکه بشقاب ها به درجه حرارت برسند باعث برشته شدن ناهموار و خیس می شود.
- نگهداری دستگاه در حالت مرطوب : رطوبت محبوس شده در یک واحد بسته باعث رشد کپک در مهر و موم لاستیکی و واشر می شود.
سوالات متداول
اگر من قبلاً اجاق توستر داشته باشم آیا ساندویچ ساز ارزش خرید دارد؟
بله، اگر ساندویچ های پرس شده بخشی منظم از روال شما هستند، زیرا یک ساندویچ ساز اختصاصی سریعتر گرم می شود و به گونه ای اجاق توستر نمی تواند تکرار شود.
آیا می توان از ساندویچ ساز برای غذاهایی غیر از ساندویچ استفاده کرد؟
بله، مدلهای سینی تخت و پانینی باز معمولاً برای کوزادیلا، سبزیجات کبابی و حتی گرم کردن مجدد تکههای پیتزا استفاده میشوند، زیرا بشقابهای تخت یا لبهدار مستقل از نان کار میکنند.
چه واتی برای یک خانواده چهار نفره بهترین است؟
یک وات 1200 وات یا بالاتر همراه با یک صفحه دو یا چهار شیار معمولاً برای یک خانواده چهار نفره بهترین است، زیرا انتظار بین دستهها را در طول وعدههای غذایی شلوغ کاهش میدهد.
آیا صفحات متحرک بهتر از صفحات ثابت هستند؟
صفحات قابل جابجایی راحت تر تمیز می شوند و اغلب در ماشین ظرفشویی قابل شستشو هستند، در حالی که صفحات ثابت معمولا فشرده تر و کمی مقرون به صرفه تر هستند.
یک ساندویچ ساز معمولا چقدر عمر می کند؟
با استفاده منظم در خانه و تمیز کردن مناسب، یک ساندویچساز خوشساخت معمولاً سه تا پنج سال دوام میآورد قبل از اینکه پوشش نچسب آنقدر فرسوده شود که بر عملکرد تأثیر بگذارد.
غذای آماده نهایی
انتخاب یک ساندویچساز به تطابق سبک بشقاب با ساندویچهایی که واقعاً میخورید، انتخاب وات متناسب با سرعت خانه شما، و اولویت دادن به یک پوشش بادوام و تمیز کردن آسان با ویژگیهای ایمنی اولیه بستگی دارد. مدلی که این سه نقطه را برآورده کند، از واحد گرانتری که به یکی از آنها چشم پوشی میکند بهتر عمل میکند.
