15 طرز تهیه ساندویچ ساز | صبحانه آسان و فراتر از ایده ها

چرا از ساندویچ ساز برای پخت و پز استفاده کنیم؟

ساندویچ ساز با دو بشقاب داغ که غذا را از بالا و پایین فشار می دهد طبخ می کند. این حرارت دو طرفه نان را به سرعت و به طور یکنواخت قهوه ای می کند، بنابراین بیرون ترد می شود در حالی که فیلینگ نرم می ماند. برخلاف فر، بیش از چند دقیقه نیازی به گرم کردن ندارد. برخلاف ماهیتابه، هر دو طرف را همزمان می پزد. برای یک خانه شلوغ، این به معنای یک صبحانه گرم در حدود 3 تا 5 دقیقه است، با روغن کمتر و تمیز کردن کمتر پس از آن.

به عنوان یک تولید کننده لوازم آشپزخانه، ما این سازندگان را طوری طراحی می کنیم که از طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده استفاده کنند، نه فقط نان ساده.

نکات ضروری برای نتایج عالی ساندویچ ساز هر بار

یکنواخت شدن ساندویچ های طلایی به چند عادت ساده ختم می شود. این نکات بر اساس ایده های مقاله ما در مورد است چگونه ساندویچ سازها کارایی آشپزخانه را افزایش می دهند - پس از تسلط بر پیش گرم کردن و پر کردن، می توانید دستگاه را تقریباً بدون هندزفری استفاده کنید.

سازنده خود را به درستی گرم کنید

درب آن را ببندید و قبل از اضافه کردن غذا حدود 2 تا 3 دقیقه اجازه دهید تا دستگاه گرم شود. اکثر مدل ها دارای چراغی هستند که با آماده شدن صفحات خاموش می شود. اگر این مرحله را رها کنید، نان می تواند نرم شود زیرا رطوبت صفحات خنک تر را جذب می کند. در سازندگان با دمای قابل تنظیم، تنظیم متوسط ​​به بالا برای نان به خوبی کار می کند. برای پر کردن شیرینی از حرارت کمی کمتر استفاده کنید.

ضخامت نان مناسب را انتخاب کنید

نان ورقه شده استاندارد با ضخامت 1.2 تا 1.5 سانتی متر ایده آل است. برش‌های بسیار نازک ممکن است خیلی سریع ترد شوند و نان‌های روستایی ضخیم با سوراخ‌های هوای بزرگ می‌توانند باعث فرار مواد پر شوند. سفید، گندم کامل و خمیر مایه سبک انتخاب های خوبی هستند. شیرینی ها نیز می توانند کار کنند، اما ابتدا آنها را به همان ضخامت برش دهید.

بیش از حد پر نکنید - کمتر، بیشتر است

پر کردن را به دو یا سه ماده اصلی نگه دارید. وقتی ساندویچ خیلی ضخیم است، درب آن نمی تواند کاملا بسته شود، بنابراین غذا به طور ناهموار پخته می شود و آب میوه ها روی بشقاب ها ریخته و می سوزند. مواد مرطوب مانند گوجه‌فرنگی تازه، اسفناج پخته شده یا سس‌های آب‌دار را باید آبکش کنید یا به میزان کم مصرف کنید. این همچنین سطح نچسب را تمیز نگه می دارد.

کره یا روغن را برای ترد شدن بیشتر اضافه کنید

اکثر سازندگان یک پوشش نچسب دارند، بنابراین برای آزاد کردن نیازی به روغن ندارید. با این حال، پخش کردن کمی کره، سس مایونز یا روغن در قسمت بیرونی نان باعث ایجاد پوسته عمیق تر و طعم غنی تر می شود. اسپری های شیرین، مانند خمیر شکلات و فندق را در داخل ساندویچ نگه دارید. شکری که با صفحه داغ برخورد می کند می تواند کاراملی شود و بچسبد.

15 دستور تهیه ساندویچ ساز سریع و خوشمزه

هر دستور غذایی زیر تقریباً 3 تا 5 دقیقه در دستگاه از قبل گرم شده طول می کشد، بسته به مدل شما و مواد پرکننده ای که انتخاب می کنید. با چند کلاسیک شروع کنید، سپس با طعم ها آزمایش کنید.

پنیر کبابی کلاسیک با لبه ترد

روی دو برش نان کمی کره بمالید و با پنیر چدار یا آمریکایی پر کنید. حدود 3 دقیقه در دستگاه از قبل گرم شده بپزید تا نان طلایی شود و پنیر آب شود. برای طعم بیشتر، یک برش گوجه فرنگی آبکش شده یا چند عدد کورنیشون اضافه کنید.

ذوب ژامبون و پنیر صبحانه

از 3 برش نازک ژامبون، یک تکه سوئیس یا چدار، و اختیاری تخم مرغ همزده استفاده کنید. نان را کره بمالید، درب آن را ببندید و 3 تا 4 دقیقه بپزید. ژامبون نازک به سرعت گرم می شود، در حالی که پنیر بدون پختن زیاد حالت کشسانی پیدا می کند.

املت تخم مرغ در ساندویچ ساز

2 تخم مرغ را با نمک، فلفل و سبزیجات خرد شده یا ژامبون مخلوط کنید. داخل بشقاب زیرین بریزید تا نیمی از آن پر شود، درب ظرف را ببندید و 4 تا 5 دقیقه بپزید. تخم مرغ در حین پخت پف می کند، پس لبه آن را پر نکنید.

جیب پیتزا / جیب داغ

دو برش نان یا یک تورتیلا آردی را با سس گوجه فرنگی، موزارلا، پپرونی و پونه کوهی خشک پر کنید. تورتیلا را به صورت نیم ماه بریزید و 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی شود و پنیر حباب بزند.

ساندویچ تورتیلا به سبک Quesadilla

روی نیمی از یک تورتیلا آرد، پنیر رنده شده، لوبیا سیاه و ذرت بریزید. نصف دیگر را هم بریزید و حدود 3 دقیقه بپزید تا ترد شود. با سالسا یا خامه ترش سرو کنید.

نان تست فرانسوی شکم پر

1 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری شیر و یک پیمانه دارچین را با هم مخلوط کنید. دو برش ضخیم نان را در مخلوط آغشته کرده و با پنیر خامه ای و انواع توت ها یا مربا بپوشانید و به مدت 4 دقیقه بپزید. پودر قند بپاشید یا با شربت افرا بپاشید.

پنیر کبابی صبحانه بلوبری

داخل دو تکه نان پنیر خامه ای بمالید و یک مشت زغال اخته اضافه کنید و کمی شکر یا عسل بپاشید. به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزید تا نان ترد شود و توت ها شروع به ترکیدن کنند.

ساندویچ پنکیک کوچک

خمیر پنکیک را در بشقاب پایینی به اندازه نیمی از عمق آن بریزید، نیم‌های سوسیس پخته شده را روی آن بچینید، سپس با خمیر بیشتری بپوشانید. درب آن را ببندید و 3 تا 4 دقیقه بپزید تا پنکیک بسته و قهوه ای شود.

گیاه پستو پانینی

کدو سبز، فلفل دلمه ای و قارچ را نازک برش دهید و خشک کنید. پستو ریحان را در داخل دو تکه نان، سبزیجات لایه لایه و موزارلای تازه بمالید، سپس 3 تا 5 دقیقه بپزید.

نان تست نوتلا و موز

داخل دو برش شکلاتی و فندقی پخش کنید، برش های موز و در صورت تمایل چند عدد مینی مارشمالو اضافه کنید. فقط 2 تا 3 دقیقه بپزید، زیرا شکر موجود در مایه به سرعت قهوه ای می شود.

ساندویچ سوسیس و سبزیجات

سوسیس و فلفل دلمه ای پخته شده را برش دهید، روی خردل یا مارینارا قرار دهید، سپس پنیر را روی آن قرار دهید. حدود 4 دقیقه بپزید تا سوسیس داغ شود و نان ترد شود.

ذوب زغال اخته بوقلمون

روی دو برش نان کمی سس کرن بری بمالید، برش های بوقلمون و بری یا سوئیس را اضافه کنید. 3-4 دقیقه بپزید. سس شیرین تارت به خوبی با پنیر آب شده جفت می شود.

ساندویچ کاپرز

موزارلای آبکش شده، گوجه فرنگی و ریحان تازه را بین برش های نان قرار دهید. داخل آن را با روغن زیتون و لعاب بالزامیک بپاشید. حدود 3 دقیقه بپزید تا نان طلایی شود و پنیر نرم شود.

نان تست سیب دارچینی

برش های نازک سیب را با دارچین و کمی شکر قهوه ای بریزید. آنها را بین برش های نان با پنیر خامه ای یا ماسکارپونه قرار دهید، سپس به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزید تا سیب ها نرم شوند.

ساندویچ کبابی PB&J

کره بادام زمینی و مربای مورد علاقه خود را در داخل دو برش بمالید، سپس 2 تا 3 دقیقه بپزید. حرارت مربا را گرم کرده و کره بادام زمینی را خامه ای می کند.

نحوه انتخاب دستور غذا بر اساس ویژگی های ساندویچ ساز

ماشین‌های مختلف با ویژگی‌های متفاوتی عرضه می‌شوند و این ویژگی‌ها می‌توانند دستور العمل‌ها را تغییر دهند که راحت‌تر تهیه می‌شوند.

• کنترل تایمر: اگر سازنده شما تایمر دارد، می توانید یک املت تخم مرغ یا نان تست فرانسوی شکم پر کرده، زمان را تعیین کنید و به کارهای دیگر صبحانه بپردازید.
• صفحات قابل جابجایی: برای دستور پخت ساندویچ های پنیر یا تخم مرغ که همیشه آشفتگی ایجاد می کنند، بشقاب های قابل جابجایی تمیز کردن را بسیار آسان تر می کنند.
• دهانه صاف 180 درجه: بعضی ها مدل هایی با گریل های با بازشو 180 درجه ساندویچ ساز و گریل ساز BJX-S025 2-Slice 180° Open Plate قابل تعویض Ningbo Beijiexi Electrical Appliance Co., Ltd چینی BJX-S025 2-Slice 180° Open Plate Sandwich & Grill Maker است که تامین کننده... مشاهده محصول → به شما اجازه می دهد دستگاه را در یک سطح صاف پخت و پز باز کنید تا بتوانید سبزیجات، گوشت یا مقادیر بیشتری را به یکباره کباب کنید.
• عملکرد وافل: اگر تنوع صبحانه بیشتری می خواهید، ساندویچ ساز و وافل ساز BJX-S008 800W بشقاب قابل جابجایی 2 تکه ساندویچ وافل ساز تامین کننده، شرکت Ningbo Beijiexi Electrical Appliance Co., Ltd شرکت چینی BJX-S008 800W بشقاب متحرک 2 تکه ساندویچ ساز وافل ساز و سفارشی... مشاهده محصول → همان وسیله را به یک وافل با صفحات قابل تعویض تبدیل کنید.

جدول زیر ویژگی های رایج را با دستور العمل های مناسب مطابقت می دهد.

اشتباهات رایجی که هنگام استفاده از ساندویچ ساز باید از آنها اجتناب کرد

بیشتر ساندویچ‌های ناهموار یا سوخته از اشتباهات معمولی کوچک ناشی می‌شوند.

• رد شدن از پیش گرم کردن: قرار دادن نان در بشقاب سرد باعث جذب رطوبت و جویدن آن می شود.
• اجازه دادن به مواد پرکننده شیرین روی بشقاب ها: پخش شکلات و مربا که به سطح داغ می رسد کاراملی می شود و می چسبد.
• پر کردن بیش از حد: پر شدن بیش از حد از بسته شدن درب جلوگیری می کند و باعث نشت آب داغ روی بشقاب ها می شود.
• تمیز کردن خیلی دیر: خرده نان و روغن باقیمانده می تواند در طول گرمایش بعدی دود کند. پس از هر بار استفاده، صفحات را پس از خنک شدن کمی پاک کنید.